Kleine Kräuterkunde: Pflanzenfamilien und Inhaltsstoffe

mit Marlene Bacher, kräuterliebende Biologin

Wieviel wissen wir über die Vielfalt des heimischen Grüns? Ziel des Workshops ist es, einen Überblick über die wichtigsten Pflanzenfamilien und deren Hauptinhaltsstoffen zu geben und damit den unerschöpflichen und oft für viele verborgenen Wert der Kräuterwelt ein Stück weit zugänglich und verfügbar zu machen. Mit allen Sinnen lernen wir anhand eines reichlich bestückten Anschauungs- und Verkostungstisches, was die wilden Kräuter uns zu bieten haben und gehen mit geschärftem Blick für die grüne Vielfalt vor unserer Haustür heim.