Rezept für
Bärlauchchips
Der perfekte Snack für zwischendurch: Bärlauchchips!
ca. 25 Minuten
Zutaten
- 100 g Bärlauch
- 2 TL Zitronenpfeffer
- 1-2 EL Olivenöl
Für den Dip:
- 1 Pkg. Sauerrahm
- 2 TL Sommergemüse-Gewürz
Zubereitung
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Das Olivenöl mit dem Zitronenpfeffer vermischen und den Bärlauch damit marinieren.
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Bärlauch auf ein Backpapier auflegen und bei 150 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten ins Backrohr geben. Immer wieder nachsehen, damit der Bärlauch nicht zu dunkel wird.
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Für den Dip einfach Sauerrahm und das Sommergemüse Gewürz vermischen.
