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© SONNENTOR
Rezept für

Flower Power Mohntorte

Ein leckeres Mohntorten-Rezept!
4,2 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten

für die Glasur:

Vanillezucker bio Packung

€ 5,99

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

  1. Eier in Dotter und Klar trennen, Mohn (gemahlen) mit Mandeln und Schokolade vermengen. Die Torte wird eine besondere Spezialität, wenn du sie mit SONNENTOR Graumohn zubereitest. Diese Sorte Mohn wird seit dem 11. Jahrhundert angebaut und wir beziehen sie von den Bauernfamilien Anthofer, Feitl-Schönleitner und Schnait. Überrascht, hier Namen zu lesen? Viele unserer Produkte kommt direkt von Bauern, die wir persönlich kennen, und mit denen wir eine langjährige Zusammenarbeit pflegen. So verleihst du deiner Torte eine ganz persönliche Note.
  1. Butter mit Staubzucker, Prise Salz, Vanillezucker, Orangen- + Zitronenschale schaumig rühren. Verlass dich auf den SONNENTOR Vanillezucker, der selbstverständlich mit echten Vanilleschoten hergestellt wird, und ein wahres Geschmackswunder ist. Dotter nach und nach einmengen und die Masse gut schaumig rühren.
  1. Eiklar mit Roh-Rohrzucker zu cremigem Schnee schlagen und abwechselnd mit Mohn-Mandel-Schoko-Mischung unter Buttermasse heben. Masse in eine befettete, bemehlte Springform füllen, bei 160 °C ca. 50 Min. backen, nach dem Auskühlen aus der Form lösen und auf einen Teller stürzen.
  1. Fruchtaufstrich pürieren, durch ein Sieb drücken, erwärmen und die Torte auf der Oberseite und rundherum dünn damit bestreichen. Unser himmlischer Himbeere Fruchtaufstrich wird mit Agavendicksaft anstatt von herkömmlichem Zucker hergestellt. So kannst du Süßes genießen und deinen Konsum von raffiniertem Zucker reduzieren.
  1. Für die Glasur Zutaten zu einer glatten, dickflüssigen Masse verrühren. Flower Power-Gewürz-Blüten-Zubereitung einmengen und die Torte glasieren. Flower Power steht für Liebe, Frieden und Freiheit – genauso bunt und fröhlich ist unsere Gewürzmischung, mit der du deine Torte zu einer besonderen Augenweide machst. Lass Blumen überall Teil deines Lebens sein – du kannst die Flower Power-Gewürzblüten auch in deinem Frühstücksbrei, auf Obst, in Topfen/Joghurt oder anderen Süßspeisen genießen. Flower Power schmeckt dem Kind in dir und auch deinen Kinder besonders gut!

Unsere Produkte zum Rezept

Grau-Mohn bio Packung

€ 3,59

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Roh-Rohrzucker bio Großpackung

€ 6,90

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Ayurvedisches Zaubersalz® fein Packung

€ 2,29

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

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