Auf dem Foto sieht man eine Schüssel mit Rote Rüben und Äpfeln zu sehen. Darüber ist geschnittener Schnittlauch zu sehen. | © SONNENTOR
Rezept für

Salat aus Roten Rüben und Äpfeln

Ein guter Salat passt zu jeder Mahlzeit, vielleicht passt dieser ja zu auch deiner nächsten!
4,9 von 5 | 7 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
Für Person
ca. 5 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  1. Apfel und Rote Rüben in gleichgroße Würfel schneiden.
  1. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und mit Apfel und Rüben vermischen.
  1. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl marinieren und 1 EL Sauerrahm unterrühren.

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