Rezept für
Süßer Apfelauflauf
Liebevoll auch Apfelmandl genannt, schmeckt dieser Seelenschmeichler besonders süß und fruchtig.
ca. 1 Stunde
Zutaten
- 100 g Dinkelmehl
- 2 Eier
- 1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz®
- 150 ml Milch
- 3 Äpfel
- 2 TL Klara Kopf® Gewürzmischung
- etwas Butter
Zubereitung
-
Backrohr auf 200° vorheizen.
-
Mehl, Salz, Eier, Klara Kopf Gewürzmischung und Milch zu einem glatten Teig rühren und ca. 15 min rasten lassen.
-
Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien. Anschließend vierteln und die Viertel wiederum in Scheiben schneiden.
-
Etwas Butter in einer Auflaufform schmelzen, die Äpfel darin verteilen und mit dem Teig übergießen.
-
Ca. 25 min backen. Schmeckt warm und kalt.
