Rezept für
Süßer Apfelauflauf
Liebevoll auch Apfelmandl genannt, schmeckt dieser Seelenschmeichler besonders süß und fruchtig.
ca. 1 Stunde
Zutaten
- 100 groß Dinkelmehl
- 2 Eier
- 1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz®
- 150 ml Milch
- 3 Äpfel
- 2 TL Klara Kopf® Gewürzmischung
- etwas Butter
Zubereitung
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Backrohr auf 200° vorheizen.
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Mehl, Salz, Eier, Klara Kopf Gewürzmischung und Milch zu einem glatten Teig rühren und ca. 15 min rasten lassen.
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Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien. Anschließend vierteln und die Viertel wiederum in Scheiben schneiden.
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Etwas Butter in einer Auflaufform schmelzen, die Äpfel darin verteilen und mit dem Teig übergießen.
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Ca. 25 min backen. Schmeckt warm und kalt.
