Familie Aufreiter

Die Bio-Großfamilie mit eigenem Zugang zum Blütenmeer.

Dass am Bio-Kräuterhof Aufreiter der SONNENTOR Glückstee produziert wird, kommt nicht von ungefähr. Schon 1985 haben Michaela und Johann Aufreiter begonnen, ihr Glück im Bio-Kräuteranbau zu suchen und haben es gefunden. Auf den Feldern der Mühlviertler Bauernfamilie gedeihen unter anderem Zitronenmelisse, Schafgarbe, Johanniskraut und Apfelminze. Beim Glückstee sorgen sie nicht nur für die besten Zutaten, sondern es wird vom Anbau bis zum fertigen Teesackerl alles am Hof selbst gemacht.

Auf die Frage, ob der Glückstee auch beim großen Familienglück  – die Aufreiters haben sechs Kinder – mitgeholfen hat, schmunzelt Michaela und meint: „Geschadet hat er nicht.“ Zumindest bei Sohn Jakob hat er wohl Wirkung gezeigt, denn er packt auch das Glück am Schopf und wird den Hof in nächster Generation übernehmen. Im Moment ist er noch damit beschäftigt sich das wertvolle Wissen seiner Eltern anzueignen und die lassen ihn gerne daran teilhaben.

So zum Beispiel im Juli, einer Zeit, wo sich viele Familien einen Urlaub am Meer gönnen, nicht aber die Aufreiters. Die baden nämlich im Blütenmeer ihrerSchafgarbennfelder, wenn sie auch zugeben müssen, dass dieser Glücksmoment zugleich intensive Handarbeit bedeutet. Blüte für Blüte wird per Hand gezupft, um dann getrocknet, mit anderen Kräutern vermischt um im Winter als Glückstee abgepackt zu werden. Nach getaner Arbeit träumen sie dann, selbst in der kalten Jahreszeit, vom warmen Bad im Blütenmeer.