Jsme hrdí na to, že spolupracujeme se zhruba třicítkou českých pěstitelských rodin. Tito farmáři pro nás s láskou a péčí pěstují byliny, jako jsou meduňka, měsíček, máta či růže, které tvoří základ našich voňavých čajů. S každým z nich udržujeme osobní a pravidelný kontakt, protože věříme, že právě pevné vazby, vzájemný respekt a znalost cesty suroviny přispívají ke kvalitě dodávaných bylin. Pokud se chcete seznámit s tvářemi, které stojí za mnoha bylinkami v našich čajích, více se dočtete tady. Dveře máme otevřené také dalším lokálním farmářům a o nových partnerstvích informujeme průběžně.

Ne všechny suroviny dokážeme vypěstovat v našich podmínkách. Proto spolupracujeme s pěstiteli v různých částech světa – od Česka a Rakouska až po Tanzanii. V hospodářském roce 2025/26 jsme v rámci celé skupiny SONNENTOR nakupovali napřímo přibližně dvě třetiny komodit. U surovin, které nakupujeme napřímo, stavíme na osobním kontaktu, dlouhodobých vztazích a podmínkách i odměně dohodnutých přímo s našimi partnery. Díky tomu lépe poznáváme lidi i cestu surovin, které se nakonec promítnou do vůně a chuti našich čajů a koření. Pokračujeme také v navazování nových partnerství založených na vzájemné důvěře a sdílených hodnotách. Seznámit se s celou řadou našich zahraničních biopěstitelů můžete zde.

Náš areál v Čejkovicích nevznikl na zelené louce. Začali jsme revitalizací zchátralého kravína a vdechli nový život místu, které už bylo dříve zastavěné. Další kapitolu tohoto příběhu píše budova Solis, jejíž první etapu jsme otevřeli v roce 2023.

Na výstavbu první etapy budovy Solis jsme od ČSOB získali Green Loan v souladu s kritérii EU Taxonomie. Nejde však jen o razítko na papíře – její energetická náročnost podle průkazu PENB splňuje přísná kritéria pro budovy s téměř nulovou spotřebou energie. Její srdce netvoří plynový kotel, ale inovativní systém tepelných čerpadel napojený na třicet stometrových geotermálních vrtů. Využívá stabilní teplotu podloží pro vytápění i chlazení budovy. Zachycenou dešťovou vodu využíváme pro splachování a zálivku. Systém BMS nám pomáhá sledovat provoz vybraných technologií v areálu.

Solis je domovem pro zpracování bylin, výrobu čajů, moderní sklady i administrativu. Největším lákadlem pro návštěvníky je však nový zážitkový exkurzní okruh. Tato unikátní, více než 100 metrů dlouhá trasa vede tunelem přímo nad výrobními linkami a díky četným průhledům dovoluje nahlédnout do srdce naší výroby. Na vlastní oči tak můžete sledovat vybrané části zpracování bylin a výroby čajů, zatímco interaktivní prvky přibližují také další kroky na cestě našich bylin a koření.

Dne 5. března 2026 jsme symbolickým kopnutím do země zahájili stavbu druhé etapy. Její dokončení plánujeme na rok 2027, kdy oslavíme 35 let SONNENTORU v Česku. Projekt počítá s novým návštěvnickým centrem, které má rozšířit prostor pro setkávání a poznávání našeho voňavého světa. Součástí plánované podoby je nová prodejna, kavárna, promítací sál, bylinková zahrada i navazující terasa. V Čejkovicích tak postupně vyrůstá další místo pro společné zážitky. Další vývoj stavby budeme průběžně zveřejňovat.

Ročně v našich rukou projdou stovky tun biosurovin. Obal proto nevnímáme jen jako ochranu produktu, ale také jako součást práce s materiály. Držíme se jednoduché zásady: obalu má být jen tolik, kolik je pro ochranu výrobku potřeba. Průběžně upravujeme jeho konstrukci, sledujeme množství použitých materiálů a hledáme možnosti, jak jednotlivé části po použití správně vytřídit.

Naše konkrétní kroky a úspěchy:

• Čajové sáčky: Naše čajové sáčky jsou nebělené. Používáme více typů filtračního papíru a jejich složení se liší podle konkrétního výrobku. Papírový přebal, který je chrání, můžete vytřídit do papíru.

• Pyramidální sáčky: Sáček je vyroben z materiálu PLA na bázi cukrové třtiny a jeho průhledný přebal z celulózy. Kam jednotlivé části po použití patří, se může lišit podle místních možností zpracování; aktuální pokyny proto uvádíme v našem přehledu obalů.

Inovace a pohled do budoucna:

Nespíme na vavřínech a dál hledáme, co můžeme u obalů zlepšit. Novou podobu dostaly také naše e-shopové krabice: původní výraznou žlutou vystřídaly neutrální tóny s decentním modrým potiskem. I zdánlivě malý detail je pro nás příležitostí znovu promyslet, kolik materiálu používáme, jak obal funguje a co s ním zákazník udělá po rozbalení voňavé zásilky.

Práci s obaly, uskutečněné kroky a vybrané výsledky popisujeme ve Zprávě udržitelnosti a ve Výroční zprávě. Aktuálně testujeme další materiály pro nové řady produktů a ověřujeme jejich vlastnosti i možnosti třídění. Co už se podařilo změnit, kde řešení stále hledáme a jaké další kroky připravujeme, zveřejňujeme v těchto dokumentech.

Pokud vás zajímá více právě toto téma, detailní přehled našich obalových materiálů a jejich správného třídění naleznete zde.

Právě u nás v Čejkovicích na slunné jižní Moravě je energie slunce doslova hmatatelná. Část z ní přeměňujeme na elektřinu pro naši výrobu přímo v areálu, kde ji také spotřebováváme. Na střechách budov Akropolis, Mlaty a Solis se třpytí fotovoltaická elektrárna o celkovém výkonu 298,35 kWp. V hospodářském roce 2025/26 pokryla vlastní fotovoltaika 22,22 % naší spotřeby elektřiny. Zbývající elektřinu nakupujeme s doloženým původem z obnovitelných zdrojů.

Teplo získáváme také ze země a z rostlinných zdrojů. Budovu Solis vytápíme a v létě chladíme tepelnými čerpadly napojenými na třicet stometrových geotermálních vrtů. Pro starší budovy a sklady využíváme certifikovaný bioplyn a pelety z bylinného prachu. V hospodářském roce 2025/26 jsme z tohoto prachu vylisovali 20,4 tuny pelet, které jsme využili pro vytápění haly Mlaty.

Důležitou roli v každodenním provozu má také systém BMS. Sleduje a řídí vybrané technologie v areálu a jejich fungování upravuje podle aktuální spotřeby.

Na jedné z našich dvou hal se rozprostírá vegetační střecha osázená sukulenty, především netřesky a rozchodníky. Když rostliny rozkvetou, promění se tato „zahrada v oblacích“ v neobvyklý barevný ostrov a začnou ji navštěvovat také včely a další hmyz. Z Vyhlídky se přitom otevírá jiný pohled na střechu i celý výrobní areál. Přijďte se na ni podívat zblízka; informace o naší Vyhlídce najdete zde.

Věříme, že nejlepší odpad je ten, který vůbec nevznikne. Tam, kde se mu vyhnout nelze, pro nás jeho příběh nekončí. V areálu třídíme papír, plast a další materiály a u vybraných proudů hledáme možnosti dalšího využití. Kolik jednotlivých materiálů jsme v daném období vytřídili, zveřejňujeme ve Výroční zprávě.

Konkrétním příkladem jsou zbytky bylin z výroby. Z bylinného prachu jsme v hospodářském roce 2025/26 vylisovali 20,4 tuny pelet pro vytápění haly Mlaty. Druhou šanci dáváme také použitým dodavatelským kartonovým krabicím. V Čejkovicích je perforujeme a vzniklou výplň používáme k ochraně balíků z našeho e-shopu. Klasickou bublinkovou fólii využíváme už jen jako nezbytnou bezpečnostní pojistku u křehkých zásilek s větším množstvím skla.

Více o tom, jak v našem areálu nakládáme s odpady a hledáme pro vybrané materiály další využití, si můžete přečíst zde.

Už čtvrtým rokem se díváme do zrcadla a měříme naši uhlíkovou stopu Scope 1 a Scope 2. Čísla nám nastavují upřímné zrcadlo: v hospodářském roce 2025/26 činil součet Scope 1 a Scope 2 podle market-based metody 45 tun CO₂eq a téměř 99 % emisí Scope 1 pocházelo z firemní dopravy. Vozový park je proto oblastí, které při vlastním provozu věnujeme největší pozornost.

Tuto výzvu jsme přijali jako motor ke změně a naši flotilu postupně proměňujeme. V hospodářském roce 2025/26 jsme měli 10 elektrických vozidel, která tvořila více než 55 % celé flotily. U části zbývajících vozidel se spalovacím motorem jsme v témže období začali využívat také HVO naftu; evidovali jsme 2 983,74 litru. K pohybu bez služebního auta se přidávají také někteří spolupracovníci z blízkého okolí: do práce chodí pěšky, přijíždějí na kole nebo využívají hromadnou dopravu. I tyto každodenní volby patří do příběhu toho, jak v Čejkovicích fungujeme.

Víme, že naše cesta je maraton, ne sprint, ale jsme odhodláni doběhnout do cíle s čistým svědomím.