V hospodářském roce 2025/26 pracovala skupina přibližně s 350 druhy bylin, koření a kávy a zhruba dvě třetiny nakupovaných surovin pocházely přímo od pěstitelů nebo místních partnerů; u českých biosurovin nakupujeme přímo. Ceny a podmínky domlouváme s partnery napřímo a s důrazem na dlouhodobou spolupráci.

Výstředníci jako hřebíček nebo pepř mají rádi jen tropická letoviska. Některým bylinkám, například mateřídoušce citronové nebo řeckému horskému čaji, se zase jejich intenzivní aroma naplno vyvine pouze ve středomořském klimatu.

Potřebujeme více surovin, než jsme schopni v Česku získat. Proto je dovážíme z oblastí, kde jich je dostatek, jako je tomu například u papriky ze Španělska. Odběr surovin z více míst nám zároveň pomáhá lépe zvládat situace, kdy je v některé oblasti nižší úroda.

I v těch nejpevnějších vztazích je občas potřeba společně překonávat různé nesnáze. K našim největším výzvám patří změna klimatu, pesticidy, růst cen a nedostatek pracovních sil.

Výkyvy počasí v podobě sucha, bouří, mrazu, krupobití a přívalových dešťů už bohužel nejsou žádnou výjimkou a v extrémních případech mohou vést i ke zničení úrody našich biopěstitelů.

To, co nám roste pod nosem, je levnější? Ne vždy je tomu tak. Například květiny vyžadují od zasazení až do sklizně mnoho osobní péče. Snáze se tedy získávají ze zemí jako Rumunsko, kde je dostatek pomocných rukou, nižší náklady, a přitom lepší podmínky pro jejich pěstování. Přesto chceme podporovat i jejich české pěstitele –⁠ například v Česku je naší dvorní pěstitelkou nádherných růží paní Darmovzalová z Břeclavi.

Pravidla ekologického zemědělství výrazně omezují používání syntetických pesticidů. Rezidua z okolí se však mohou větrem nebo srážkami dostat i na ekologicky obhospodařované plochy a zkomplikovat pěstitelům sklizeň.

Globálním výzvám se lépe čelí společně. Přímý kontakt nám pomáhá poznat podmínky partnerů a domlouvat konkrétní podobu spolupráce.

Od Tanzanie přes Řecko až po Česko – navzdory velkým vzdálenostem usilujeme o přímé a otevřeně nastavené vztahy, a to díky těmto zásadám:

Sázíme na přímou a osobní komunikaci, bez ohledu na to, zda spolu mluvíme česky, anglicky nebo občas i „rukama nohama“.

Ani nejlepší vztah na dálku nenahradí osobní setkání. V rámci skupiny proto navštěvujeme část biopěstitelů a partnerů a mluvíme s nimi o spolupráci.

Výkupní ceny domlouváme přímo s partnery a díváme se na podmínky dlouhodobé spolupráce. Pokud se úroda obzvlášť vydaří, snažíme se podle možností odkoupit i větší množství suroviny.

Každý region má jiné potřeby a možnosti. V některých pěstitelských projektech proto spolupracujeme s místními organizacemi a podporujeme konkrétní aktivity pro místní obyvatele. Jejich podobu i rozsah popisujeme vždy u daného projektu.

Společné hodnoty popisují naše Zásady spolupráce. V hospodářském roce 2025/26 je podepsala polovina klíčových dodavatelů skupiny a 60 % českých biopěstitelů.