Foto von einem Glas Apfeldicksaft das auf einem karierten Tischtuch steht. Daneben sind mehrere Äpfel zu sehen. | © SONNENTOR
Rezept für

Apfeldicksaft

ein natürliches Süßungsmittel selbst herstellen!
2,6 von 5 | 39 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegan
  • vegetarisch
  • glutenfrei
  • laktosefrei
ca. 2 Stunden

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und auskratzen. Das Vanillemark und die Schote zum Apfelsaft dazu geben.

  1. Den Apfelsaft mit bei mittlerer Hitze etwa 2 Stunden einkochen lassen. Am Ende sollten noch etwa 200 ml übrig sein.
  1. Die Vanilleschote entfernen und den Dicksaft noch heiß in ebenfalls heiße und sterile Gläser oder Flaschen einfüllen und sofort verschließen. Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.