Rezept für
Blüten-Butterbrot
Wunderschöne wilde Blüten verfeinern dein Brot!
Zutaten
- 1 Scheibe Brot
- etwas Butter
- 1 Handvoll frische Blüten
- etwas Pyramid Salt
Zubereitung
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Bestreiche eine Scheibe Brot mit Butter, verfeinere es mit essbaren Blüten & Co. Obendrauf noch etwas Pyramid Salt, für den extra Crunch, streuen.
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Auf unser Brot durften diese Blüten wandern: Gänseblümchen, Vergissmeinnicht, Löwenzahn, Flieder, Knoblauchsrauke, Taubnessel, Gundelrebe, Hirtentäschel, Erdbeerblüten, Schnittlauchblüten und Thymianblüten
Wichtig: Sammle nur Pflanzen, die du bestimmen kannst und bei denen du dir zu 100% sicher bist. Lasse den Insekten genug übrig, pflücke nur dort, wo reichlich wächst, und nur so viel, wie du auch wirklich brauchst.