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© SONNENTOR
Rezept für

Gedünsteter Fisch in feuerfester Form

Sven hätte wahrhaft seine Freude daran...
3 von 5
  • glutenfrei
  • vegetarisch
Für Personen
ca. 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten

Svens Fischgewürz gemahlen bio Packung

€ 3,29

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Als Beilage eignet sich ein frisches Baguette besonders gut.

Zubereitung

  1. Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln putzen und in die gewünschte Form schneiden. Ausgebutterte Form mit Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Zuckerschoten auslegen.
  1. Den Fisch mit Zitronensaft beträufeln und danach salzen. Anschließend auf das Gemüse in die Form legen, mit Petersilie bestreuen und mit Wein aufgießen. Danach ca. 1 Stunde im Rohr dünsten.

Dieses Rezept wurde kreiert von der Projektgruppe "Kräuter & Gewürze" der HLW Zwettl.

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