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Kurkuma-Cheesecake | © SONNENTOR/Carletto Photography
Rezept für

Kurkuma Cheesecake glutenfrei

Ein glutenfreier Genuss - perfekt für die kalte Jahreszeit!
5 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten

Für den Cheesecake
Für die kandierten Nüsse
  • 50 g Zucker
  • 150 g Nüsse

Kurkuma Latte Vanille bio Packung

€ 4,99

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Zubereitung

Für den Cheesecake


  1. Die Butter schmelzen. Die Honig Kekse sehr fein zerkrümeln und mit der Butter vermischen. Gleichmäßig in eine mit Backpapier belegte, runde Springform drücken und diese kühlstellen.

  1. Den Backofen auf 160° Grad vorheizen. Alle Zutaten cremig rühren und in die Backform füllen.

  1. Im vorgeheizten Backofen für 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Anschließend auskühlen lassen.

Für die karamellisierten Nüsse


  1. Den Zucker in einer Pfanne schmelzen. Die Nüsse hinzufügen und karamellisieren. Die Nüsse auskühlen lassen.

  1. Grob zerbrechen und auf dem Kurkuma Cheesecake verteilen. Den Kurkuma Cheesecake mit etwas Kurkuma Latte Pulver bestreuen.

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