Rezept für
Kurkuma Latte
Bekannt als goldene Milch, die richtig viel Schwung ins Leben bringt.
ca. 10 Minuten
Zutaten
- 1 EL Kurkuma Latte Vanille
- 2 EL Wasser
- 200 ml Pflanzenmilch
- 1 TL Kokosöl
- etwas Kokosblütenzucker
- etwas Agavendicksaft
- etwas Sonnige Grüße® Honig
Zubereitung
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Zuerst wird in der Ayurveda eine Paste aus der Kurkuma-Gewürz-Mischung zubereitet.
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Dazu verrührt man 1 EL Gewürzmischung mit 2 EL Wasser. Die Mischung zum Köcheln bringen und so lange kochen bis eine Paste entsteht – diese kann 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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Für die Zubereitung von Kurkuma Latte wird dann ein Teelöffel der Paste mit 200 ml (Pflanzen-) Milch aufgekocht, mit einem Teelöffel Kokosöl verfeinert und nach Belieben mit Agavendicksaft, Honig oder Kokosblütenzucker gesüßt.
Schnelle Zubereitung:
TL Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren, erwärmen und nach Belieben süßen.
