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Rezept für

Müslimuffins

Bei diesen Tassenkuchen helfen auch die Kleinen gerne mit!
4,8 von 5 | 8 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
Für Person
ca. 40 Minuten

Zutaten

  • 2 Becher Bio Dinkelvollkornmehl
  • 1 Becher Müsliflocken
  • 2 EL Rosinen
  • 2 EL gehackte Schokolade
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 1 EL Leinsamen
  • 1/2 Becher Birkenzucker
  • 1/2 Becher Rapsöl
  • 1/2 Becher Joghurt
  • 1 Becher Milch
  • 2 EL Chia Samen

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren und in eine ausgefettete (oder mit Papierförmchen bestückte) Muffinform füllen.
  1. Bei 180° werden die Müslimuffins ca. 25 Minuten gebacken. Sie schmecken warm oder auch kalt und bleiben lange frisch.