Rezept für
Zuckerfreier Glühwein
Perfekt für die kalte Jahreszeit!
ca. 30 Minuten
Zutaten
- 400 ml Rotwein
- 300 ml Wasser
- 1 Stk. Orange, unbehandelt
- 1 Stk. Zitrone, unbehandelt
- 40 g Kokosblütenzucker
- 2 Stk. Zimtstangen
- 1 TL Nelken
- 1 TL Hibiskus
Zubereitung
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Orange und Zitrone gründlich abwaschen, schälen und sowohl Fruchtfleisch als auch Schale in grobe Stücke schneiden. Die Gewürze in einen Teefilter geben.
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Einen großen Topf mit Wasser, hochwertigem Rotwein und Kokosblütenzucker aufsetzen und gemeinsam mit den Gewürzen zum Wallen bringen. Der Glühwein soll zu keiner Zeit kochen.
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Danach den Herd abdrehen und den zuckerfreien Glühwein für 15 Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.
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Nun die Gewürze und Zitrusschalen entfernen und erneut erwärmen. Zum Schluss in Gläsern verteilen und genießen.
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Dieses tolle Rezept wurde uns von Lisa von Koch mit Herz zur Verfügung gestellt! Vielen lieben Dank dafür!
