Auf 1500 Metern baut die Familie Kaffee an. Dass er hier am besten wächst, beweist die Auszeichnung, die sie erhalten haben.
Insgesamt acht Kinder sind Teil der Familie Raminez Chinguel in der Nähe von Jaen, Buenos Aires la Palma in Peru. Zwei von ihnen leben noch bei den Eltern, die anderen bewirtschaften mit ihren Familien schon ihre eigenen Felder. Von Jaen aus fährt man zwei Stunden durch den Regenwald, bis man den Hof der Familie erreicht. Hier, auf rund 1500 Metern über dem Meeresspiegel, gedeiht Kaffee besonders gut und mit sehr feinen Aromen. Der hochqualitative Kaffee wurde dafür sogar ausgezeichnet.
Langjährige Partnerschaft
Bereits seit 10 Jahren baut das gastfreundliche Ehepaar Kaffee für SONNENTOR an. Sie trocknen die Kaffeebohnen nach der Ernte selbst. Herr Raminez hat dafür eine Trocknungsanlage errichtet. Von Mai bis November wird auf den Feldern Kaffee geerntet. Zehn Erntehelfer aus der Umgebung finden hier in der Hauptsaison Arbeit, für die sie täglich bezahlt und mit Essen versorgt werden.
Gemeinsam Herausforderungen meistern
Die täglichen Einkäufe erledigt die Familie Ramirez im nächstgrößeren Dorf, das etwa eine Stunde Fußweg entfernt ist. Für eine Fahrt nach Jaen müssen sie früh aufstehen: Eine Transportmöglichkeit gibt es um 4 Uhr früh, den Rückweg können sie dann um 14 Uhr antreten. In Peru sind die Teuerungsraten für Lebensmittel aktuell hoch – umso wichtiger ist es, dass die Bäuerinnen und Bauern einen fairen Lohn für ihre Arbeit bekommen und die Menschen Unterstützung erhalten, wenn sie sie brauchen.
Teil einer großen Familie
Die Familie Raminez Chinguel gehört zur Anbaukooperative „Jesus Solidario“ und damit auch zur SONNENTOR Familie. Hier greift man sich gegenseitig unter die Arme, wenn jemand Unterstützung braucht. Regelmäßig bekommen sie Besuch von Verantwortlichen der Kooperative. Sie haben das Know-how für die jährliche Bio-Zertifizierung der Kaffeefelder, für den Transport und Export und für andere tägliche Herausforderungen. Das ist auch der Grund, warum sie SONNENTOR als Partner gewählt haben: eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe, faire Preise für den Kaffee und ein zuverlässiger Partner, der mit Rat und Tat zur Seite steht, wenn man ihn braucht.
Das Leben der Bio-Bäuerinnen und Bauern in Peru
Erfahre mehr über die Menschen, die den Kaffee für SONNENTOR liebevoll bewirtschaften und in Handarbeit ernten.
