Rezept für
Erbsenmash
Ein schneller und einfach Aufstrich getroppt mit würzigem Harissa!
ca. 15 Minuten
Zutaten
- 330 g Erbsen (TK)
- 2 EL Tahin
- 2 TL Olivenöl
- 0,5 Knoblauchzehe
- 0,5 Bund Petersilie
- 1 Zitrone
- Ayurvedisches Zaubersalz®
- 1 TL Umami Gewürz
- 2 TL Harissa Gewürz
Topping
Zubereitung
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Die Erbsen zuerst auftauen lassen. Alle Zutaten für das Erbsen-Mash in einer Küchenmaschine vermixen.
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Beliebig mit Harissa und Sprossen dekorieren!
