Auf dem Foto sind auf einem Teller Früchtchen Krapferl zu sehen. Daneben steht ein Gefäß, ebenfalls befüllt mit Früchtchen Krapferl. | © SONNENTOR
Rezept für

Früchtchen Taler

Köstliche und einfach Taler mit den Bengelchen Früchtchen. Ein Rezept für die ganze Familie.
4,6 von 5 | 11 Bewertungen (ungeprüft)
  • laktosefrei
  • vegetarisch
ca. 50 Minuten

Zutaten

Für ca. 40 Stück

Zubereitung

  1. Kühlschrankkalte Butter mit der groben Seite einer Reibe raspeln.

  1. Geraspelte Butter mit Mehl, Nüssen, Eigelben, Zucker, Vanille und Salz zu einer gleichmäßigen Masse kneten.

  1. Aus dem Teig mit den Händen eine Kugel formen und auf einer bemehlten Unterlage in 4 möglichst gleich große Viertel teilen. Diese zunächst zu Kugeln und danach zu einer etwa 20 cm langen Wurst rollen. Die Rollen in jeweils 10 Stücke schneiden.

  1. Die kleinen Teigstücke zwischen den Handflächen zu 3 cm großen Kugeln formen und nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  1. Mit einem Kochlöffelstiel kleine Gruben in die Kugeln drücken.

  1. In die Grube ein, wer es fruchtiger will, zwei Früchtchen stecken und bei 180 Grad Umluft 15-20 Minuten backen. Die Früchtchen schmelzen beim Backen etwas.

  1. Früchten-Taler mit Staubzucker bestäuben und in einer Keksdose kühl lagern.

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