Auf dem Foto sind gebackene Karpfenfilet in Mohnpanier auf einem Gitter zu sehen. Dahinter sind Kartoffelscheiben zu sehen.  | © SONNENTOR
Rezept für

Gebackenes Karpfenfilet in Mohnpanier

Fisch mal anders...
4,7 von 5 | 6 Bewertungen (ungeprüft)
  • laktosefrei
Für Person
ca. 30 Minuten

Zutaten

Svens Fischgewürz gemahlen bio Packung

€ 3,79
€ 108,30/1000g
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Dazu passt hervorragend ein Kartoffelsalat.

Zubereitung

  1. Karpfenfilets mit Salz, Pfeffer, Fischgewürz und Zitronensaft würzen.
  1. Brösel und Mohn (gemahlen) jeweils zur Hälfte vermengen. Karpfenfilets in Mehl, Eier und in Brösel-Mohngemisch panieren, in heißem Fett schwimmend herausbacken.
  1. Nach dem Abtropfen mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.

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