• 100% Bio
  • CO2 neutral
  • Direkter Handel
  • Öko-Verpackung
© SONNENTOR
Rezept für

Peperonata mit Zanderfilet

Mediterran angehauchter Fischgenuss der feinsten Art, lecker!
2,5 von 5
  • glutenfrei
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 1 Stunde

Zutaten

  • 2 EL Apfelbalsamico-Essig

Italienische Gewürzmischung geschnitten bio Packung

€ 3,49
€ 11,63/100g
inkl 10% MwSt, zzgl Versand
€ 11,63/100g

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

  1. Paprika in Streifen schneiden, Zucchini und Aubergine in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Gemüse auf ein Blech schichten, mit SONNENTOR Italienische Gewürzmischung und SONNENTOR Ayurvedisches Zaubersalz würzen, mit Olivenöl beträufeln. Bei 170° C für 15 Min. in den Backofen schieben.
  1. Zander in 5 cm große Stücke schneiden, Haut leicht einschneiden, mit SONNENTOR Mediterranes Blüten-Zaubersalz würzen, auf der Hautseite in heißem Olivenöl kross anbraten, danach umdrehen, von der Platte nehmen und in der heißen Pfanne ziehen lassen.
  1. Gemüse mit Apfelbalsamico-Essig marinieren und auf Tellern anrichten, Zanderfilets auf das Gemüse setzen, mit frischen Kräutern garnieren und mit Weißbrot servieren.

Unsere Produkte zum Rezept

Ayurvedisches Zaubersalz® fein Packung

€ 2,29
€ 1,53/100g
inkl 10% MwSt, zzgl Versand
€ 1,53/100g

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Mediterranes Blütenzaubersalz bio Packung

€ 3,29
€ 2,74/100g
inkl 10% MwSt, zzgl Versand
€ 2,74/100g

inkl 10% MwSt, zzgl Versand