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Rezept für

Poppy´s Mohn Cocktail

... mit Kirschsaft, Rum und Zitronensaft.
4,8 von 5 | 5 Bewertungen
  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
Für Person
ca.

Zutaten

Für den Mohnsirup:
  • 5 EL Grau-Mohn
  • 500 g Rübenzucker
  • 300 ml Wasser
Für den Cocktail:
  • 40 ml brauner Rum
  • 50 ml Kirschsaft
  • 20 ml Zitronensaft
  • 25 ml Mohnsirup
Alkoholfreie Variante: 150 ml Wasser aufkochen und einen Teebeutel "Heavy Metal- Happiness is" 15 Minuten ziehen lassen. Ausgekühlt den Rum durch  50 ml Heavy Metal- Tee ersetzen.  

Zubereitung

  1. Zubereitung Mohnsirup:
    5 EL Mohn in eine Pfanne geben und rösten, damit sich der Mohn öffnet und es einen nussigen Geruch ergibt.
    Dann 500 g Zucker dazugeben und mit 300 ml Wasser auffüllen. Das Ganze dann einmal aufkochen und dann bei niedrigster Stufe noch 1 h ziehen lassen.
    Den Sirup durch ein Passiersieb abseihen. Kühl stellen.
  1. Zubereitung Cocktail:
    Alle Zutaten sehr gut schütteln und kalt mit Eiswürfel servieren. 

Diese Rezeptkreation entstand in Zusammenarbeit mit Martina Habison vom Cafe Zweisam

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