Rezept für
Poppy´s Mohn Cocktail
... mit Kirschsaft, Rum und Zitronensaft.
ca.
Zutaten
Für den Mohnsirup:
- 300 ml Wasser
- 500 g Rübenzucker
- 5 EL Graumohn
Für den Cocktail:
- 40 ml brauner Rum
- 50 ml Kirschsaft
- 20 ml Zitronensaft
- 25 ml Mohnsirup
Zubereitung
Mohnsirup
-
5 EL Mohn in eine Pfanne geben und rösten, damit sich der Mohn öffnet und es einen nussigen Geruch ergibt.
-
Dann 500 g Zucker dazugeben und mit 300 ml Wasser auffüllen. Das Ganze dann einmal aufkochen und dann bei niedrigster Stufe noch 1 h ziehen lassen.
Den Sirup durch ein Passiersieb abseihen. Kühl stellen.
Cocktail
-
Alle Zutaten sehr gut schütteln und kalt mit Eiswürfel servieren.
Diese Rezeptkreation entstand in Zusammenarbeit mit Martina Habison vom Cafe Zweisam.
