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Rezept für

Veganes Quinoa Chili

Ein leckeres Chili sin Carne mit Quinoa und tollen Gewürz, perfekt abgestimmt auf den Geschmack.
4,7 von 5 | 3 Bewertungen
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegetarisch
Für Personen
ca. 40 Minuten

Zutaten

Rodriguez' Chili con Carne bio Packung

€ 3,49
€ 8,72/100g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
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Zubereitung

  1. Den Quinoa mit heißem Wasser waschen und wenn möglich über Nacht einweichen lassen.

  1. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und einem großen Topf leicht anbraten. Die Paprika in Würfel schneiden und ebenfalls kurz anbraten. 

  1. Anschließend den Quinoa dazugeben, umrühren und mit der Gemüsebrühe und den Tomaten aufgießen. Kurz aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze etwas köcheln lassen. 

  1. Abschließened die Bohnen, den Mais und die Gewürze hinzufügen. Nach Belieben abschmecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen. 

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