Rezept für
Wilde Grillspieße
Wer nicht nur Gemüse & Co. aufspießen, sondern auch gleich den Spieß selbst herstellen möchte, hält am besten Ausschau nach der würzig-aromatischen Schafgarbe.
ca. 20 Minuten
Zutaten
- Schafgarbe
- etwas Öl
- 3 EL Holy Veggie Grillgewürz
- 200 g Tofu natur
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 150 g kleine Tomaten
Zubereitung
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Die Schafgarbe mitsamt Stängel, Blättern und Blüten ein paar Zentimeter über dem Boden mit der Schere abschneiden.
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Die filigranen, federförmigen Blätter von oben nach unten abziehen, wobei die Blüten am Stängel bleiben.
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Mit Öl und Holy Veggie Grillgewürz mariniertes und gewürztes Gemüse und Tofu auf den Schafgarben-Stängel aufspießen und wie gewohnt grillen
