© SONNENTOR

Rodina Štěrbova

Ekofarma rodiny Marka Štěrby se nachází v malé vesnici Deblín u Tišnova na Vysočině. Hospodaří na statku, který před stovkou let vybudoval Markův dědeček. Po revoluci pak Markův tatínek, který byl jedním z prvních pěstitelů bylinek pro Sonnentor, obnovil rodinnou tradici a Marek na ni úspěšně navázal. Rodina s láskou a maximálním úsilím hospodaří na orné půdě tak, aby byla zušlechťována přirozeným způsobem.

 

CO VŠECHNO PĚSTUJETE?

Obhospodařujeme ornou půdu a ekologicky pěstujeme hlavně zeleninu. Kromě červené řepy, dýní, cuket nebo mrkve pokračujeme s rodinou i v pěstování bylinek a každý rok vám dodáváme voňavý měsíček. Na pěstování se podílí celá rodina včetně našich dvou dcer a stejně tak při sběru je každá ruka dobrá.

CO OBNÁŠÍ PĚSTOVÁNÍ MĚSÍČKU?

Semínka měsíčku lékařského se sejí co nejdříve na jaře přímo do země a pak nastává období péče, mechanizované okopávky, průběžného odplevelování, aby rostlinky mohly zdárně růst. Od konce června až do podzimu pak probíhá ruční sběr sluncem zalitých květů měsíčků.

Dodávané bylinky či suroviny

Měsíček květ bio
Měsíček květ bio

Suroviny pěstitele můžete najít i v těchto produktech (není to ovšem pravidlem):