Albánie

V mírném pásmu Albánie panují ideální podmínky pro pěstování středozemních bylinek. To, čemu se příliš nedaří v našem klimatickém pásmu, tady pod horkým albánským sluncem roste do plné chuti.

Albánie působí jako země plná úskalí a rizik, ale touha poznat tuto zemi a podpořit místní pěstitele byla velmi silná. Lidé se tu v bylinách dobře vyznají. Vědí, jak je správně pěstovat a sklízet. SONNENTOR se připojil k projektu ADA, jehož cílem bylo zlepšit životní podmínky albánských zemědělců. Do projektu bylo zapojeno 400 zdejších pěstitelů a 20 z nich nadchla filozofie SONNENTORU natolik, že přešli do režimu ekologického zemědělství. A tak vznikla v roce 2007 dlouhodobá spolupráce s firmou SONNENTOR. Každoročně se na pěstování podílí dalších sto osob, čímž vznikají další pracovní místa pro ty, kteří sbírají bylinky z volného sběru v horských oblastech.

 SPOLUPRÁCE PLNÁ DOBRODRUŽSTVÍ 

Náš místní partner Endrit Kullaj  je nadšený pěstitel a podporovatel ekologie. Při polních pracích mu pomáhá celá jeho rodina a v čase sklizně má k ruce další pomocníky. Například sběr chrpy probíhá tak, že květy jsou ručně opatrně otrhávány, což se mnohde ve světě dělá již jen strojově.

 ROČNE ODEBEREME 10 TUN TÉTO BYLINKY

Sedláci v Albánii nemají k dispozici žádné stroje, v lepším případě  vlastní malý traktor. Setí, vytrhávání plevele nebo sklizeň - to vše se provádí zásadně ručně. Políčka s chrpou se nachází v oblasti, kde není ani stopa po zpevněných silnících nebo mostech. Pro přepravu se používají osli nebo krávy a jiné prostředky. Kdo se chce dostat přes řeku, musí ji přebrodit na mělkých místech. 

Pracovníci SONNENTORU dvakrát i třikrát ročně navštěvují biopěstitele, jsou s nimi v úzkém kontaktu, poznávají místní podmínky i kulturu. Je to dlouhodobý proces získávání vzájemné důvěry, který postupně vedl k zakořenění SONNENTORU v této zemi.