Fenykl – Anýz – Kmín
Měli jste k obědu fazole nebo prostě vše nejde tak, jak má? S touto příjemnou novinkou zmizí každá těžkost v břiše jako mávnutím kouzelného proutku. Vychutnejte si pocit lehkosti díky souhře trojice přírodních siláků!
Někdy prostě nejde vše tak, jak má. S chutí se najíme a za chvíli už máme žaludek jako kámen nebo se cítíme jako nafukovací balón. Hledejte záchranu v šálku čaje! Protože každý z nás občas potřebuje doušek přírodní síly, připravili jsme pro vás šikovnou bylinnou trojici, kterou je dobré mít vždy po ruce. Vychutnejte si naši novinku a užijte si pocit lehkosti!
Fenykl je známým pomocníkem se sladce aromatickou chutí, který dá trávení jedna dvě do pořádku, když je potřeba. Prohřívající koření, které se skvěle snoubí s podzimními jídly, zeleninovými pánvemi a jehněčím, ocení také kojící maminky.
Anýz se v kuchyni využívá, podobně jako fenykl, jako koření do pečiva a koláčů, nesmí ale chybět ani v indickém dhalu nebo v karí. Je unikátní svou intenzivní sladkou chutí, která se podobá lékořici. Tento malý silák prohřeje zevnitř a případným těžkostem v bříšku dá rychle sbohem.
Kmín známe asi všichni, typicky vonící semínka nesmí chybět v klasickém chlebu, kysaném zelí nebo v bramboračce. Jeho ostré, hořko-sladké aroma nesedí každému, s trávícími potížemi ale dokáže zatočit bezpečně, a to i v šálku čaje.