jaké má kořeny
Meduňka pochází z oblasti Středomoří, rozšířená byla také v Malé Asii. Už ve středověku to byla známá léčivka pěstovaná hlavně v klášterních zahradách a nechyběla v kuchyních jako koření. Lidé dříve věřili, že má blahodárný vliv na plodnost.
Na tohle je expertem:
Meduňka může přispívat k normální funkci dýchacího systému a normálnímu trávení. Díky obsahu antioxidantů může napomáhat ochraně buněk před oxidačním stresem a podporovat normální činnost oběhové soustavy a hormonální rovnováhu. Tradičně je také spojována s podporou kognitivního a duševního zdraví, pozitivní nálady, relaxace a kvalitního spánku.
jak s ní naložit?
Meduňka je oblíbená i v gastronomii, a to hlavně pro svoji citrusovou vůni. Jako koření dokáže ozvláštnit například saláty nebo míchané nápoje. Pár čerstvých lístků ozdobí třeba salát či na dezert. Kromě čaje je oblíbené i meduňkový sirup či meduňkové víno. Najdeme ji také v kosmetice – v šamponech, krémech, přípravcích na pleť a balzámům na opary. Meduňka se také přidává do koupelí, aromaterapeutických směsí a obkladů pohmožděnin.
věděli jste...?
Meduňku doporučoval i známý léčitel Avicenna. Byla přísadou do elixírů života i nápojů lásky. Patří k významným medonosným rostlinám a jako jednu z mála bylin ji mohou bez obav užívat i těhotné a kojící ženy.
a takto chutná:
nasládle | citronově | bylinně