© SONNENTOR
Recept

Cuketové placky s mozzarellou

Lehké, vláčné a bez lepku. Co víc si od letní svačiny přát?
5 z 5
  • bez lepku
  • vegetariánské
Pro 4 Osob/y
ca. 30 minut

Budete potřebovat:

Holy Veggie - grilovací koření bio krabička

95 Kč
317 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
317 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Placky využijte i místo chleba, namažte na ně pomazánku nebo je podávejte se salátem a dipem.

Příprava

  1. Cuketu oloupejte, polovinu nastrouhejte najemno, druhou půlku nahrubo. Důkladně z ní vymačkejte vodu. V misce k ní přidejte vejce, nastrouhanou mozzarellu, lžíci koření Holy Veggie a špetku soli. Vše důkladně promíchejte.

  1. Lžíci nabírejte těsto a pomocí kulatého vykrajovátka tvořte na plechu vyloženém pečicím papírem kolečka. Vyzkoušet můžete také jiné tvary a velikosti placek. Ve vyhřáté troubě pečte zhruba 20 minut, poté placky otočte a nechte ještě 5 minut dopéct.

    TIP: Tancuje pečicí papír na plechu? Stačí plech namazat troškou másla a pečicí papír přes něj k plechu přilepit.

Za recept na skvělou cuketové placičky děkujeme týmu děvčat z projektu Kuchyně bez hranic.