• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Datlová bábovka s mákem a citronem

Vláčná bábovka vonící po citronu je slazená banánem a datlemi. Rozhodně vás dostane!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
ca. 1 hodina 10 minut

Složení

  • 1 banán
  • 40 g kokosového oleje
  • 80 g bílého jogurtu

Citron éterický olej bio

180 Kč
4 000 Kč/100ml
Cena vč. 15 % DPH
4 000 Kč/100ml

Cena vč. 15 % DPH

Do bábovky můžete přidat také ořechy, strouhaný kokos nebo třeba kousky jablíček.

Příprava

  1. Mouku prosijte přes síto do větší mísy. Přidejte umletý mák, prášek do pečiva, sodu, skořici a také rozinky.

  1. Do mixeru vložte banán, přilijte mléko, sirup a kokosový olej. Přidejte také 8 kapek éterického oleje Citron. Umixujte do jemna. Mokrou směs vlijte k suchým surovinám do mísy, přidejte jogurt a důkladně vše promíchejte.

  1. Vlijte do tukem vytřené a moukou vysypané formy a dejte do předem vyhřáté trouby (175 stupňů). Po deseti minutách teplotu snižte na 160 stupňů a pečte ještě 30-35 minut. Bábovku vyzkoušejte špejlí: pokud po vytažení bude čistá a suchá, je hotovo. Bábovku vyklepněte. Můžete posypat trochou moučkového cukru.

     

Za recept na vláčnou bábovku s mákem děkujeme šéfkuchaři Country Life Petru Klímovi. Více skvělých receptů najdete na jeho blogu Greenwayfood.

Další naše produkty k receptu:

Mák modrý bio krabička

90 Kč
450 Kč/1000g
Cena vč. 15 % DPH
450 Kč/1000g

Cena vč. 15 % DPH

Skořice Cejlon mletá bio krabička

60 Kč
150 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
150 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH