• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Fíková marmeláda s pomerančem

Sladké pokušení v kombinaci fíků a pomerančového oleje okouzlí každý mlsný jazýček!
5 z 5
  • bez lepku
  • bez laktózy
  • vegetariánské
Pro 1 Osobu

Složení

Pomeranč éterický olej bio

180 Kč
4 000 Kč/100ml
Cena vč. 15 % DPH
4 000 Kč/100ml

Cena vč. 15 % DPH

Když necháte v marmeládě kousky fíků, bude mít krásnou strukturu.

Příprava

  1. Fíky omyjte a ukrojte stopku, nakrájejte je na kousky a dejte do hrnce. Zasypte cukrem, dobře promíchejte a nechte zhruba hodinu stát: cukr se začne rozpouštět.
     

  1. Fíky přiveďte k varu, poté plamen stáhněte a vařte zhruba čtvrt hodinky, aby fíky změkly. Poté marmeládu rozmixujte ponorným mixérem. Vraťte hrnec na plamen, přidejte dvě lžíce citronové šťávy a marmeládu povařte ještě pár minutek. Vypněte plamen a do marmelády zamíchejte 3-4 kapky pomerančového oleje.

     

  1. Marmeládu plňte za horka do čistých sklenic, dobře uzavřete a otočte dnem vzhůru. Po vychladnutí otočte a víčka zkontrolujte. A pak už jen... vychutnávejte: na chlebu, v koláči nebo třeba k sýru!