• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Hovězí tatarák z falešné svíčkové

5 z 5
Pro 4 Osob/y
ca. 30 minut

Složení

Smokey Salt krabička

120 Kč
80 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
80 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

ŠÉFKUCHAŘŮV TIP: Pro zvýraznění chuti můžete do tataráku přidat kousek uheráku (max. 100 g na 600 g masa).

Příprava

Falešnou svíčkovou pomelte na mlýnku na maso (řezná deska 3 mm nebo dle libosti), můžete přidat i kousek salámu (viz tip šéfkuchaře).
Šalotky, okurky, kapary a petrželku nasekejte najemno a přidejte do misky k pomletému masu. Vmíchejte také hořčici, kečup, žloutky a koření dle chuti.

Vše důkladně promíchejte a podávejte ve formě nočků, které vykrojíte lžící, nebo tatarák vytvarujte pomocí formiček na hamburgery.

Recept  pochází z kuchyně šéfkuchaře Martina Zbudily. Děkujeme!

Další naše produkty k receptu:

Smokey Paprika uzená bio krabička

85 Kč
121 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
121 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pepř barevný (černý, bílý, růžový, zelený) celý v mlýnku bio

140 Kč
467 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
467 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Rajčata vločky bio krabička

95 Kč
211 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
211 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Chilli vločky bio krabička

65 Kč
144 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
144 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH