• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Italský rajčatový krém s bazalkou a rozmarýnem

Jemná a sytá polévka, která oslní chutí a vůní slunné Itálie!
5 z 5
  • vegetariánské
  • bez laktózy
Pro 4 Osob/y
ca. 45 minut

Složení

Cena vč. 15 % DPH

V létě použijte čerstvé bylinky z květináče nebo zahrádky.

Příprava

  1. Na olivovém oleji orestujte na jemno nakrájený česnek a cibulku po dobu 2 - 3 minut. Poté přidejte natrhané bazalkové lístky (pár lístečků si odložte bokem, použijete jej na ozdobu již hotové polévky), všechna rajčata z plechovky, sůl, pepř podle potřeby a špetku sušeného rozmarýnu.

  1. Poté nakrájejte na jemné plátky ciabattu nebo jiné starší pečivo. Čtyři plátky přidejte do polévky a zalijte ji 0,75 l vodou, vložte 1 kostičku Hildegardiny zeleninové polévky, přidejte lžíci medu a vařte do doby, než se v polévce rozvaří pečivo a polévka zhoustne, optimálně 30 minut s pokličkou. 

  1. Poté přidejte 3 kapky bazalkového oleje a servírujte. Na talíři ozdobte polévku čertsvými lístečky bazalky a na jemno nakrájenými cherry rajčátky.

Další naše produkty k receptu:

Rozmarýn řezaný bio krabička

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Bazalka éterický olej bio

300 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Anděl strážný med bio

180 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Ayurvédská kouzelná sůl jemná v mlýnku

125 Kč

Cena vč. 15 % DPH