© SONNENTOR
Recept

Italský rajčatový krém s bazalkou a rozmarýnem

Jemná a sytá polévka, která oslní chutí a vůní slunné Itálie!
4,8 z 5
  • vegetariánské
  • bez laktózy
Pro 4 Osob/y
ca. 45 minut

Budete potřebovat:

Zeleninová polévka sv. Hildegardy. - bujón bio

45 Kč
75 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
75 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

V létě použijte čerstvé bylinky z květináče nebo zahrádky.

Příprava

  1. Na olivovém oleji orestujte na jemno nakrájený česnek a cibulku po dobu 2 - 3 minut. Poté přidejte natrhané bazalkové lístky (pár lístečků si odložte bokem, použijete jej na ozdobu již hotové polévky), všechna rajčata z plechovky, sůl, pepř podle potřeby a špetku sušeného rozmarýnu.

  1. Poté nakrájejte na jemné plátky ciabattu nebo jiné starší pečivo. Čtyři plátky přidejte do polévky a zalijte ji 0,75 l vody, vložte 1 kostičku Hildegardiny zeleninové polévky, přidejte lžíci medu a vařte do doby, než se v polévce rozvaří pečivo a polévka zhoustne, optimálně 30 minut s pokličkou. 

  1. Poté přidejte 3 kapky bazalkového oleje a servírujte. Na talíři ozdobte polévku čertsvými lístečky bazalky a na jemno nakrájenými cherry rajčátky.

Další naše produkty k receptu:

Rozmarýn řezaný bio

60 Kč
240 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
240 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Bazalka éterický olej bio balení

300 Kč
6 667 Kč/100ml
Cena vč. 15 % DPH
6 667 Kč/100ml

Cena vč. 15 % DPH

Silný Manuka med bio

1 090 Kč
436 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
436 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

75 Kč
150 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
150 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Ayurvédská kouzelná sůl jemná

60 Kč
40 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
40 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH