Recept
Krémová polévka z červené řepy
Zdravá polévka s úžasnou barvičkou zachutná dětem i dospělým, hezky zahřeje a zasytí a navíc je hotová za chvilku. Co víc si přát?
ca. 25 minut
Budete potřebovat:
- 500 g uvařené červené řepy
- 200 ml (domácího) kečupu
- 500 ml (vroucí) vody
- 2 mrkve
- 2 menší cibule
- lžíci másla
- 2 lžíce zakysané smetany
- Sbohem, soli!
Příprava
-
Na másle zpěňte nakrájenou cibuli, poté přidejte na kostičky nakrájenou mrkev a předem uvařenou řepu. Chvíli orestujte a zalijte půl litrem vroucí vody. Vařte do změknutí mrkve.
-
Poté přidejte kečup, lžíci směsi Sbohem, soli! a polévku tyčovým mixérem rozmixujte dohladka. Nakonec v ní rozmíchejte kysanou smetanu. Dozdobte a můžete podávat.
Za rychlý recept na zdravou večeři pro celou rodinu děkujeme týmu Kuchyně bez hranic!