• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Krémový dort se skořicí a vanilkou

Rozplývající se dort s oříškovým základem je šťavnatý nejen díky smetanové vrstvě, ale také díky jablíčkům v základu.
Nemá hodnocení
  • bez lepku
  • vegetariánské
Pro 6 Osob/y
ca. 1 hodina

Složení

KORPUS:
  • 65 g mix ořechů (para, mandle, vlašské,...)
  • 10 g kokosové mouky
  • 2 lžičky kokosového oleje
  • 1 lžíce javorového sirupu
  • 2 menší jablka nebo hrušky
  • 0,5 lžička Skořice
VRCHNÍ VRSTVA:
  • 200 g zakysané smetany
  • 425 g ricotty
  • 0,25 lžička Vanilkový prášek
  • 0,5 balení nízkotučného tvarohu
  • 30 g másla
  • 3 lžičky (tapiokového) škrobu
  • 0,5 lžička agaru
  • 3 vejce

Vanilkový prášek bio krabička

345 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Nejdříve oloupeme a na kostičky nakrájíme hrušky nebo jablka a smícháme je 0,5 lžičkou skořice. Nasekáme ořechy najemno, smícháme se sirupem, olejem a moukou. Promícháme s jablky (hruškami) a dáme do formy o průměru zhruba 17 cm péct na 180 stupňů asi 25 minut (kokosová mouka se rychle pálí, takže je třeba ji hlídat).
     

  1. V mezičase si připravíme vrchní vrstvu: jednoduše všechny ingredience vyšleháme do hladkého krému, který potom nalijeme na upečený korpus, ztlumíme troubu na 150 stupňů a pečeme ještě zhruba hodinku. 

Za recept na skvělý smetanový dort děkujeme bloggeru Tomovi z instagramového profilu plného dobrot Kluk v zástěře.

Další naše produkty k receptu:

Skořice Cejlon mletá bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH