© SONNENTOR
Recept

Křupavé tofu špalíčky

Pochoutka, která přesvědčí malé i velké mlsaly.
5 z 5 (7)
  • vegetariánské
  • bez laktózy
  • veganské
Pro 4 Osob/y
ca. 1 hodina 5 minut

Složení

  • 500 g (přírodního) tofu
  • 1 šálek kukuřičného škrobu
  • 125 g mandlového mléka
  • 1 lžička jablečného octa

Koření na tofu paní Yoko bio krabička

85 Kč
266 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
266 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Špalíčky si můžete udělat i do zásoby a zamrazit. Po vytažení z mrazáku je nerozmrazujte, ale dejte rovnou péct.

Příprava

  1. Tofu nakrájejte na špalíčky a rozprostřete na polovinu pečicího papíru nebo čisté kuchyňské utěrky. Druhou polovinou tofu zakryjte a zatižte jej prkénkem, na které položíte těžší předmět. Vydržte zhruba půl hodinky, z tofu vyteče přebytečná voda. 

  1. Předehřejte troubu na 200 stupňů a připravte si tři misky. Do jedné dejte kukuřičný škrob, ve druhé rozmíchejte mléko s jablečným octem a ve třetí smíchejte ingredience na obalovací směs. Použijte do ní 2 lžičky Koření na tofu a vrchovatou lžičku uzené papriky.

  1. Tofu špalíčky obalujte ve škrobu, poté v mléce s octem, poté ještě jednou ve škrobu a mléce. Na závěr obalte ve směsi strouhanky. Špalíčky dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte zhruba 20 minut. Poté špalíky otočte a pečte další čtvrt hodinky.

Další naše produkty k receptu:

Smokey Paprika uzená bio krabička

95 Kč
136 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
136 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Ayurvédská kouzelná sůl jemná krabička

60 Kč
40 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
40 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

75 Kč
150 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
150 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH