Recept
Kurkumová bábovka s meruňkami
Lahodná a lehká jako jarní vánek!
Budete potřebovat:
- 1 hrnek třtinového cukru
- 2 domácí vajíčka
- půl hrnku oleje
- 1 hrnek špaldové celozrnné mouky
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek rostlinného mléka
- Kurkuma Latte vanilka
- 1 sáček prášku do pečiva
- kůra z jednoho biocitronu
- kompotované meruňky
Příprava
-
Formu na bábovku si vymažte máslem a vysypte moukou. Troubu rozpalte na 200°C.
-
Smíchejte cukr a vejce, přidejte olej, mouku, mléko, lžíci vanilkového cukru, lžíci koření Kurkuma Latte a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte kůru z biocitronu a prášek do pečiva s trochou mouky.
-
Těsto rozdělte na dva díly. Do jednoho dílu vmíchejte kakao dle chuti a nalijte do vymazané formy. Na těsto rozložte půlky kompotovaných meruněk a zalijte druhou částí těsta.
-
Pečte při 180 - 200°C 45-50 min. Bábovku po vytažení z trouby nechte ještě 15 minut odpočívat a poté vyklopte.
