© SONNENTOR
Recept

Mini pity se špenátem a fetou

Zakousněte se do lákavé kombinace špenátu, sýru feta a medu!
5 z 5 | 1 hodnocení (neověřeno)
  • vegetariánské
Pro 2 Osob/y
ca. 1 hodina 30 minut

Budete potřebovat:

  • 150 g špaldové mouky
  • 150 g hladké mouky
  • 1 kostka kvasnic
  • 180 ml vlažné vody
  • 150 g listového špenátu
  • 50 g sýru Feta
  • 2 lžičky piniových oříšků
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička medu
  • olivový olej
Pita lodičky se budou vyjímat na každém večírku nebo oslavě!

Příprava

  1. Kvasnice rozdrobte do teplé mísy s vlažnou vodou a dobře rozmíchejte. Poté postupně přisypte mouku a špetku soli. Vypracujte hladké těsto a nechte jej zakryté na teplém místě alespoň hodinu kynout.

  1. Listový špenát nakrájejte nadrobno, fetu rozdrobte na malé kousky a oba stroužky česneku nasekejte najemno. Vše spolu promíchejte, přidejte lžíci olivového oleje a špetku muškátového oříšku.

  1. Vykynuté těsto rozdělte na 10 stejně velkých kousků. Každý z nich vyválejte a všechny nechte ještě pod utěrkou 10 minut dokynout. Poté na každou minipitu naneste trochu špenátové náplně. Strany placky lehce přehněte dovnitř a dva vytvořené okraje vždy zmáčkněte k sobě tak, aby se vytvořil tvar lodiček.

  1. Jednotlivé "lodičky" přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Pečte při 200 stupních asi 15 minut a minipity hned po vytažení z trouby lehce zakápněte medem.

Další naše produkty k receptu: