Auf dem Foto sieht man ein Teller mit dem Restestrudel darauf. Daneben ist Blattsalat angerichtet. | © SONNENTOR
Recept

Slané taštičky ze zbytků zeleniny

Lehký a zároveň sytý veganský recept, v němž skvěle využijete veškerou zeleninu, která vám doma leží a potřebujete ji zpracovat.
5 z 5 | 9 hodnocení (neověřeno)
  • veganské
  • bez laktózy
  • vegetariánské
Pro 2 Osob/y
ca. 50 minut

Budete potřebovat:

  • 60 ml rostlinné smetany

Beze zbytku bio krabička

90 Kč
180 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
180 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

K přípravě neveganské verze můžete využít zbytky sýru nebo například už hotového kuřecího masa.

Příprava

  1. Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Nakrájejte cibuli a na středním plameni ji orestujte do sklovata. Mezitím nakrájejte nadrobno stroužky česneku a nasekejte zeleninu. Přidejte k cibuli a restujte.

  1. Rozdrobte uzené tofu a přidejte k zelenině. Vše společně restujte, dokud zelenina nezměkne. Pokud je potřeba, přidejte trochu vody. Okořeňte směsí Beze zbytku, zjemněte rostlinnou smetanou a dochuťte solí a pepřem.

  1. Mezitím předehřejte troubu na 180 °C.

  1. Zeleninovou náplň rozetřete do středu listového těsta a přes ni postupně překládejte („zaplétejte“) předem nakrájené okraje listového těsta.

  1. Taštičky pečte v troubě 20-25 minut dozlatova.

  1. Servírujte ještě teplé spolu s vaším oblíbeným salátem.

Další naše produkty k receptu:

Ayurvédská kouzelná sůl jemná krabička

65 Kč
43 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
43 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

75 Kč
150 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
150 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH