Mungbohnen

Bio-Mungbohnensaat

Ein Klassiker der asiatischen Küche. Fälschlicherweise als Sojasprossen bekannt, enthalten gekeimte Mungbohnen reichlich Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Kalium und Phosphor. Sie sind aus den Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und schmecken als Wokgemüse, in Salaten, Suppen und Pfannengerichten ganz großartig. Die Einweichzeit beträgt 12 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 4–5 Tage. Die Sprösslinge sollten nach dem Keimen im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald gegessen werden, da sie sonst bitter und zäh werden. An die Sprossen, fertig, los!

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Packung 120 g

€ 2,89

Artikelnummer: 00113
inkl. MwSt, zzgl. Versand
Grundpreis/100g: € 2,41

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Grundpreis/100g: € 2,41

Für alle, die es genau wissen wollen

Zutaten

Mungbohnen bio

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Ich bin

vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz

Herkunft

Zutat(en) unter anderem angebaut von: Familie Perger

Um die Verfügbarkeit für dich bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Rohware auch von einem anderen Bauern oder Anbauprojekt kommen.