Rucola
Bio-Rucolasaat
- Erbsig
- Würzig
- Scharf
Gruß aus der italienischen Küche - Rucola oder auch "Rauke" oder Senfkohl war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Jetzt, da dieser Schatz wiederentdeckt wurde, erfreut sich das Würzkraut umso größerer Beliebtheit. Sommerurlaub zu jeder Jahreszeit.
Einweichzeit: Keine, Keimdauer: 4-6 Tage, Keimgefäß: Keimsieb
Einweichzeit: Keine, Keimdauer: 4-6 Tage, Keimgefäß: Keimsieb
Für alle, die es genau wissen wollen
Zutaten

Rucola bio
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Ich bin
vegan, vegetarisch



Herkunft
Zutat(en) unter anderem angebaut von: Italien
Um die Verfügbarkeit für dich bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Rohware auch von einem anderen Bauern oder Anbauprojekt kommen.
Oft gefragt
Die Rucola-Samen werden schleimig?
Sehr gut! Das soll auch so sein. Rucola-Samen gehören - wie die Kresse - zu den so genannten "schleimbildenden" Saaten. Bei solchen Samen muss man auf das richtige Keimgerät achten. Für Rucola-Samen empfehlen wir, unser Keimsieb zu verwenden. Wir empfehlen, die Samenmenge von 1 EL nicht zu überschreiten. Die Samen sollen während des Keimvorganges nicht zu trocken und auch nicht zu feucht sein. Das erfordert etwas Fingerspitzengefühl. Es ist auch möglich, die Samen auf Watte keimen zu lassen.
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