• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Balkánské vrtule

Jednoduchá příloha k lehkému salátku nebo záchrana při nečekané návštěvě. Doporučujeme péct rovnou dvojitou dávku, záhadně mizí!
5 z 5
  • vegetariánské
Pro 1 Osobu
ca. 30 minut

Složení

NA TĚSTO:
  • 230 ml vody
  • 1 lžička třtinového cukru
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 vejce vejce
  • 250 g špaldové mouky
  • 250 g mouky
  • 1 lžíce sušeného droždí
  • Ayurvédská kouzelná sůl
NA NÁPLŇ:

Italské koření řezané bio krabička

85 Kč
283 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
283 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Děti při pečení rády pomohou s krájením proužků i stáčením vrtulek.

Příprava

  1. Všechny ingredience na těsto smíchejte, vypracujte vláčné těsto a nechte vykynout. Mezitím si připravte náplň: balkánský sýr, jedno vejce a dvě lžíce zakysané smetany rozmixujte dohladka.

  1. Vykynuté těsto vyválejte dva malé obdélníky (cca 30x20 cm). Jeden potřete náplní, přiklopte druhým obdélníkem a přimáčkněte okraje. Povrch potřete rozšlehaným vejcem, posypte Italským kořením a ihned nakrájejte kolečkem na pizzu na proužky silné asi 1,5 cm. 

  1. Proužky stáčejte do vrtulek a pokládejte na pečicím papírem vyložený plech. Pečte je zhruba čtvrt hodinky při 170 stupních a po upečení nechte schládnout na mřížce nebo podložce (na horkém plechu by se vysušily).

Skvělý recept na rychlou chuťovku pochází od týmu děvčat z projektu Kuchyně bez hranic. Děkujeme! :)

Další naše produkty k receptu:

Ayurvédská kouzelná sůl jemná krabička

60 Kč
40 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
40 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH