Recept
Bezové palačinky
Bezová lahoda s kořeněným tvarohem bude skvělou snídaní i dezertem!
Budete potřebovat:
NA TĚSTO:
- 250 g mouky
- 4 vejce
- 500 ml mléka
- 7 lžic bezu
- kokosový olej nebo ghí
- Ayurvédská kouzelná sůl
Příprava
-
Vanilkový pudink připravte dle návodu, poté jej nechte vychladnout. Mezitím v míse smíchejte mouku, vejce, mléko a špetku soli. Metličkou vymíchejte hladké těsto a nechte alespoň půl hodinky odpočívat. Poté do něj vmíchejte omyté a okapané kuličky bezu.
-
V pánvi rozehřejte tuk a pečte na něm postupně palačinky, každé dejte alespoň dvě minutky z každé strany čas, aby byly hezky zlatavé. Studený pudink smíchejte s tvarohem. Přidejte půl lžičky kardamomu a lžičku skořice. Dle chuti přislaďte javorovým sirupem a dobře vymíchejte. Bezové palačinky plňte tvarohovým krémem a podávejte přeložené na čtvrtinky.
