Příprava
-
Cizrnu nechte přes noc namočenou ve vodě. Ráno cizrnu propláchněte, dejte do hrnce s vodou a uvařte do měkka.
-
Uvařenou cizrnu přendejte do mixéru a společně s citronovou šťávou, česnekem, kmínem, olejem a tahini pastou rozmixujte na hladký krém. Osolte, přidejte najemno nasekanou petrželovou nať a můžete podávat.
-
Podávejte s pita chlebem.
