• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Jednoduchý lehký špaldový chléb

Tento chléb je podle sv. Hildegardy vhodný také k špaldovo-chlebovému půstu nebo k redukční dietě.
4,3 z 5
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
Pro 4 Osob/y
ca. 3 hodiny

Složení

Varianta 1:
  • 500 g špaldové mouky bílé
  • 1/2 kostka droždí
  • Ayurvédská kouzelná sůl
  • 300 ml vlažné vody
  • kmín křížový
Varianta 2:
  • 500 g špaldové mouky bílé
  • 50 g špaldové mouky celozrnné
  • 1/2 kostka droždí
  • Ayurvédská kouzelná sůl
  • 330 ml vlažné vody
  • kmín křížový

Příprava

  1. V míse smíchejte mouku, droždí, sůl, vodu a nechte těsto jednu hodinu nakynout na teplém místě (chléb je možné dochutit kmínem či fenyklem). Po hodině těsto znovu promíchejte a vložte do pečicí formy. Nechte znovu jednu hodinu na teplém místě odstát. 

  1. Troubu předehřejte na 170 °C. Pečte 40 minut tak, aby mřížka byla ve středu trouby.

Další naše produkty k receptu:

Ayurvédská kouzelná sůl jemná v mlýnku

50 Kč
56 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
Není skladem

Ayurvédská kouzelná sůl jemná krabička

60 Kč
40 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
40 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH