• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Rajčatová bruschetta

Lehká večeře nebo chuťovka ke sklence vína přivolá prvním kousnutím slunnou Itálii!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
  • bez laktózy
Pro 4 Osob/y
ca. 20 minut

Složení

  • 8 plátků bílého chleba
  • 8 středních rajčat
  • 1 cibule
  • hrst oliv
  • olivový olej
  • 100 g sýru parmezánového typu
  • Rajčata
  • Smokey Salt
Klasická italská bruschetta je z bílého pšeničného chleba, vyzkoušejte ale určitě i jiné, třeba i celozrnné varianty.

Příprava

Plátky chleba na sucho opečte, až po opečení lehce potřete olivovým olejem.
Rajčata omyjte, cibuli očistěte, oboje nakrájejte nadrobno. Olivy propláchněte a nakrájejte na tenká kolečka. V misce vše smíchejte se lžičkou rajčatových vloček (pro intenzivnější chuť) a špetkou uzené soli.
Na opečené plátky chleba nandejte rajčatovou směs a zasypte nahrubo nastrouhaným sýrem. Můžete také na pár minut nechat roztéct pod grilem. 

_____________________

Věděli jste, že...
...Grana Padano a sýry podobného typu zrající alespoň 12 měsíců neobsahují laktózu? 

 

Za recept na skvělou lehkou večeři ke sklence vína děkujeme šéfkuchaři Martinu Zbudilovi.

Další naše produkty k receptu:

Rajčata vločky bio krabička

95 Kč
211 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
211 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Smokey Salt krabička

120 Kč
80 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
80 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH