© SONNENTOR
Recept

Šlehané dýňové latte

Vychutnejte si zimní pohodu s touto šlehanou lahodou. Bez cukru!
5 z 5
  • veganské
  • bez lepku
  • bez laktózy
  • vegetariánské
Pro 2 Osob/y
ca. 30 minut

Složení

Skořice Cejlon mletá bio dózička

115 Kč
288 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
288 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Dýňové pesto si udělejte do zásoby. Zavařené ve sklenicích vydrží a hodí se i do polévek, omáček nebo sladkého pečení.

Příprava

Dýni omyjte, nakrájejte na kostky a upečte. Poté rozmixujte dohladka.
350 ml mandlové mléka i máslo dejte spolu s lžící kokosového cukru do rendlíčku a zahřívejte tak dlouho, dokud se madlové máslo zcela nerozpustí.
Namíchejte si mezitím směs koření, známou jako Pumpkin spice. Potřebovat budete 1 lžičku skořice, 1 lžičku nového koření, 0,5 lžičky hřebíčku, 1 lžičku zázvoru a 0,5 lžičky muškátového oříšku.

Do horkého mandlového mléka přidejte dýňové pyré a všechno koření. Ručním mixérem ještě za tepla vymixujte do nadýchané pěny a rozdělte do sklenic.
Mandlové mléko vyšlehejte a naneste na latte. Dozdobit je můžete karamelizovanými mandlemi nebo opraženými mandlovými plátky. 

Pokud nedáte bez kávy ani ránu, klidně do latte jedno espresso přidejte.

Další naše produkty k receptu:

Kokosový cukr bio gastro dóza malá

220 Kč
733 Kč/1000g
Cena vč. 15 % DPH
Není skladem

Nové koření mleté bio krabička

70 Kč
200 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
200 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Hřebíček mletý bio krabička

70 Kč
200 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
200 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Zázvor mletý bio krabička

75 Kč
214 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
214 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Muškátový oříšek mletý bio krabička

95 Kč
317 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
317 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH