Wer Koriander nicht kennt, verwechselt ihn leicht mit Petersilie. Spätestens beim ersten Biss ist jedoch alles klar. Entweder man liebt ihn, oder eben nicht. Die, die ihn ins Herz geschlossen haben, kommen aber gar nicht mehr ohne den süß-herben Allrounder aus. Passt zu indischen, thailändischen und arabischen Gerichten, genauso wie in deine mexikanische Guacamole. Olé!
Um die Verfügbarkeit für dich bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Rohware auch von einem anderen Bauern oder Anbauprojekt kommen.
