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© SONNENTOR
Rezept für

Eingelegte Fisolen

Ein Klassiker unter den Einlegerezepten!
5 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
ca. 50 Minuten

Zutaten

  • 1,5 kg Fisolen
  • 2 Stk. säuerliche Äpfel
  • 500 ml Weißweinessig
  • 500 ml Wasser
  • 150 g Zucker
  • 50 g Senfkörner

Senfkörner gelb ganz bio Packung

€ 2,29

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

  1. Fisolen waschen, putzen und in gleichlange Stücke schneiden. Äpfel genauso behandeln und in etwas kleinere Stücke schneiden.
  1. Weißweinessig, Wasser und Gewürze zum Kochen bringen. Die Fisolen und Äpfel zu dem Sud geben und ein paar Minuten kochen lassen.
  1. Die Fisolen- und Apfelstücke in sterilisierte Einmachgläser schichten und mit dem Sud bedecken. Im Wasserbad bei 180° im Backrohr für 30 Minuten einkochen. Bei geöffneter Tür im ausgeschalteten Backrohr auskühlen lassen.

Wir bedanken uns für die Zurverfügungstellung des schmackhaften Rezeptes bei http://www.nudlholz.at!