Rezept für
Gute Laune Fastensuppe
Als Einlage sind selbst gemachte Suppennudeln ein Traum!
ca. 45 Minuten
Zutaten
- 1/2 Stk. Lauch
- Butter
- 1 l Wasser
- Petersiliengrün
- Stangensellerie
- Ayurvedisches Zaubersalz®
- Laune gut, alles gut® Gewürzblüten
- 5 Stk. Pfeffer schwarz
Zubereitung
-
Karotten, Sellerie, Kartoffel und Lauch klein schneiden und in Butter leicht anschwitzen. Danach mit 1 Liter Wasser aufgießen.
-
Fünf SONNENTOR Pfefferkörner schwarz, Petersiliengrün und einen klein geschnittenen Stangensellerie beigeben und aufkochen lassen. 15 min. schwach wallen lassen.
-
Mit Salz abschmecken. Achte speziell beim Fasten auf deine Salzzufuhr und qualitativ hochwertiges Salz, wie unser SONNENTOR Ayurvedisches Zaubersalz. So ist dein Körper optimal versorgt.
-
Durch ein Sieb seihen und mit einer Prise Laune gut, alles gut Gewürz-Blüten servieren. Die bunten Blüten lassen dein Herz höherschlagen - ganz ohne Kalorien! So kannst du dich verwöhnen und hast auch beim Fasten stets gute Laune.
-
Für die geschmackigere Variante noch eine ganze Zwiebel in der Mitte durchschneiden, in Öl anrösten und bräunen. Danach die Zwiebel ebenfalls mitkochen und abseihen.
