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© SONNENTOR
Rezept für

Glücksbringer-Erdäpfel gefüllt mit Orangen-Karfiol

Durch unser Orangen-Gewürzöl zu einem wahren Genuss!
5 von 5
  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 50 Minuten

Orange ätherisches Gewürzöl bio

€ 7,90
€ 175,56/100ml
inkl 20% MwSt, zzgl Versand
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Zubereitung

  1. Die Erdäpfel in Wasser gar kochen - sie sollen aber keinesfalls zerfallen.

  1. Nachdem die Erdäpfel etwas abgekühlt sind, werden sie halbiert und ausgehölt. Das Erdäpfelinnenleben wird mit einer Gabel zerdrückt und mit Olivenöl und Erdnussmus vermischt.

  1. Der Karfiol wird mit einem Messer fein gehackt und anschließend unter die Erdäpfelmasse gemischt.

  1. Nun die Masse mit Salz, Pfeffer und ätherischem Gewürzöl Orange abschmecken und in die ausgehölten Erdäpfelhälften füllen.

  1. Auf ein Backblech setzen und bei 200° Heißluft ca. 15 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Glücks-Gewürzblüten bestreuen.

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